Un sorso delicato
Da varietà aromatiche tipiche dell'alto trevigiano provenienti dai vigneti della tenuta Val de Brun nasce il Casa Diletta, uno spumante vivace nel corpo e nella veste, in un'elegante bottiglia in vetro dalla forma panciuta. La qualità di questa eccezionale etichetta è garantita dalla grande preparazione dei tecnici Astoria che, visto il cambio del clima e il caldo delle ultimi estati, hanno adottato il metodo di raccolta notturna delle uve: questo ne salvaguarda le caratteristiche peculiari, consentendo così al vino di raggiungere buoni livelli nell'arredo aromatico.
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, ha perlage molto fine e persistente. Al naso rivela sensazioni tenui di erbe aromatiche, frutta bianca, pera e agrumi, in un sottofondo di fiori di campo. In bocca è morbido, sapido e con un buon sostegno acido, lungo nel finale fresco e piacevole.
Perfetto con una lasagna di pesce.
Abbinalo con:
