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  • Brut 'R de Ruinart' 75cl
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    Brut 'R de Ruinart' 75cl

      5   (23 Recensioni)

     (23)

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    Disponibilità: solo 3
    Consegna entro Mercoledì 24 Luglio
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    Premi

    Jancis Robinson
      17.5

    Antonio Galloni
      89

    Wine Spectator
      93

    Descrizione

    Fascino Intramontabile

    Si tratta del grande classico della maison, uno Champagne collaudato da anni di rifermentazioni, magistrale assemblaggio di 40% Chardonnay, 57% Pinot Nero e 3% Pinot Meunier. Dal corpo cremoso, avvolgente e delicatamente sapido, il Ruinart Brut rappresenta una sicurezza per gli amanti delle bollicine francesi, una bottiglia in perfetto stile Ruinart che porta dietro se quell'eleganza, sontuosità e pienezza gustativa che da secoli caratterizzano e definiscono lo stile di una delle più grandi maison di Reims.

    Luccicante l'abito giallo paglierino brillante e piuttosto persistente, al naso presenta eleganti note agrumate di cedro e limone, accenni di lievito e biscotto, con note più dolci di albicocca e, sullo sfondo, nocciole tostate e mandorle. L'assaggio è avvolgente, strutturato e ricco, polposo nei rimandi fruttati e infinitamente persistente nelle ricche note tostate, accompagnate da un lungo e sapido finale.

    Accompagna alla perfezione tutti i piatti della cucina del mare, è perfetto per un aperitivo ricercato.



    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Ruinart

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    S.A.

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Sans Année

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    36 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt, +90pt, 16+ Robinson

    La Maison



    Non è sempre facile risalire all'origine delle cose, ma per lo Champagne è diverso perché il capostipite c'è ed è riconosciuto da tutti: la Ruinart, la più antica maison di Champagne del mondo. Tutto ha inizio con il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart (1657-1709), che a 23 anni intuisce le potenzialità di quel vino, allora chiamato “vin de bulles” (vino con le bollicine)....
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