Bas Armagnac Napoleon Castarède 70cl (Astucciato)

Esplosione di gusto!

Il Napoleon è un imbottigliamento molto importante nella produzione dell’Armagnac perché rappresenta la terra di mezzo di questo distillato, la sottile line che congiunge un prodotto accessibile e di facile comprensione con l’immagine potente e raffinata, dal lungo invecchiamento, che di solito si ha quando si pensa al Bar Armagnac. Da disciplinare i Napoleon tradizionali devono essere invecchiati almeno 6 anni: quello di Castarède vede un affinamento minimo di 10! Tenetevi forte: sarà un’esplosione di gusto!

Colore giallo dorato intenso con nette sfumature ambrate, non è di certo timido al naso mentre snocciola, come in una processione, la scorza d’arancio candita, il miele e la salvia, poi aghi, resine, pigne, salsedine con leggeri cenni speziati ed eteri a fare da sfondo. C’è tutto anche in bocca, con eleganza e finezza ammalianti, rotondità ed equilibrio, carattere e dolcezza. Lunghissima la persistenza dalla nota salina finale.