Barolo Massolino 2021

Barolo Massolino: il grande classico da Serralunga

Il Barolo DOCG Massolino è il frutto di una famiglia che dal 1896, a Serralunga d'Alba, si dedica al Nebbiolo. Con una lunga macerazione in acciaio e un affinamento di almeno 30 mesi in grandi botti di rovere, è un vino rosso piemontese di grande struttura, espressione pura del suo terroir di Serralunga.

Uvaggio: Nebbiolo 100%.

Affinamento: Almeno 30 mesi in botti di rovere, almeno 12 mesi in bottiglia.

Note degustative: Intenso rosso granato. Il naso è un viaggio olfattivo con note di rosa appassita, liquirizia, ciliegia matura e spezie dolci. Al gusto è robusto ma elegante, con tannini setosi e una notevole e piacevole persistenza.

Abbinamenti: È ideale con carni rosse arrosto o brasate, selvaggina e piatti importanti come il tartufo bianco d'Alba. Ottimo anche con formaggi molto stagionati.

Perché sceglierlo: Un grande vino che bilancia perfettamente potenza e setosa eleganza, regalando un sorso profondo e memorabile.

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