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  • Barolo DOCG Albe 2019 Vajra
    Vino Premiato

    Barolo DOCG Albe 2019 Vajra

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    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Mercoledì 22 Maggio
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    Premi

    Gambero Rosso
      2 Bicchieri

    Robert Parker
      94

    Veronelli
      91

    James Suckling
      93

    Wine Spectator
      92

    Descrizione

    Eccezionale semplicità

    Vajra mostra tutti i suoi connotati con questo Barolo che nasce da una selezione di uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti cruciali della denominazione, Fossati, Coste di Vergne e La Volta, differenziati per altitudine ed esposizione. La vera bellezza racchiusa nell’Albe è proprio la carezza del sole che, ogni mattina, sorge in tre diversi momenti su questi appezzamenti, quello stesso sole che capeggia sull’etichetta del vino, con il quale l’azienda desidera trasmettere l’eccezionale semplicità della naturale, che rende possibile il quotidiano miracolo della vita che si risveglia. Con un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, il Barolo Albe è un vino unico, di armonia, personalità e ricchezza ineguagliabili, capace di racchiudere l’essenza del suo territorio.

    Colore rubino trasparente con bordature granato, al naso mostra, in ordine sparso, viola e rosa canina, chiodi di garofano e cannella, poi intensi e golosi accenni di confettura scura e un ricordo di resina e tabacco biondo. Bocca che svela tutta l’armonia di cui un grande Barolo è capace, con intensità nella freschezza e tranquillità nel tannino. Un quadro bello, anzi, bellissimo, la cui persistenza aromatica è la cornice che calza a pennello.

    Perfetto con uno spezzatino, con la selvaggina ma anche come accompagnamento per formaggi stagionati, non disegna primi piatti strutturati conditi con sughi saporiti.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    G.D. Vajra

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Barolo DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Barolo (CN)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, +94pt, 2 Bicchieri

    La Cantina



    La storia inizia nel pieno delle contestazioni del ’68 quando un giovane Aldo Vaira viene relegato a zappare le viti della cascina di famiglia, a Barolo: è l’inizio di una storia d’amore che ha scritto alcune tra le pagine più significative dell’enologia italiana. Da quel momento l’azienda è cresciuta in maniera esponenziale e Aldo, affiancato dalla moglie Milena e dai tre figli, ha dato vita ad una cantina che è un esempio da seguire e che fa di passione, amore, cura dell’ambiente e sostenibilità i suoi capisaldi. La qualità dei vini Vajra ha avuto, anno dopo anno, un...
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