Descrizione
Barolo Albe: l'essenza di Vajra
Il Barolo Albe DOCG di Vajra è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti nel cuore del Piemonte: Fossati, Coste di Vergne e La Volta. Questa selezione, con altitudini ed esposizioni differenti, regala al vino una complessità unica. La vinificazione tradizionale con lunga fermentazione e l'affinamento in botti di rovere di Slavonia, donano struttura e longevità.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Colore rosso granato luminoso. Al naso offre un bouquet intenso di piccoli frutti rossi, viola, spezie e note balsamiche. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e risotti.
Perché sceglierlo: Un Barolo che si distingue per finezza ed equilibrio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
G.D. Vajra
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Barolo DOCG
Piemonte
Barolo (CN)
2021
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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