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Rum

Liquore ottenuto dalla fermentazione e successiva distillazione della melassa derivata dalla canna da zucchero. Di origini molto antiche questo liquore si divide in stili, in base al tipo di lavorazione. Cubano e Portoricano, leggero e delicato; Giamaicano, più scuro e deciso; Francese, dal sapore fruttato; Trinidad con aroma più deciso di legno. Ottimo nei momenti di meditazione è anche largamente utilizzato nella preparazione di cocktail.

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