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  • Vermentino Sentiero Del Vento Duca Di Salaparuta 2023

    Vermentino Sentiero Del Vento Duca Di Salaparuta 2023

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    Descrizione

    Sentiero del Vento: il Vermentino siciliano di Duca di Salaparuta

    Sentiero del Vento è un Vermentino IGT Terre Siciliane prodotto da Duca di Salaparuta nella Tenuta di Suor Marchesa, nel cuore della Sicilia. Questo vino, ottenuto da uve Vermentino coltivate su terreni calcareo-silicei, si distingue per la sua personalità unica. 

    Uvaggio: Vermentino 100%.

    Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce nobili, 1 mese in bottiglia.

    Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime profumi intensi di macchia mediterranea, erbe aromatiche e frutta a polpa bianca. Al palato è fresco e sapido, con note minerali e un finale persistente.

    Abbinamenti: Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, verdure e formaggi freschi. Si abbina anche a primi piatti delicati e risotti.

    Perché sceglierlo: Un Vermentino siciliano fresco e aromatico con un gusto unico dato dall'affinamento sui lieviti.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Duca Di Salaparuta

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vermentino

    Denominazione
    IGT Terre Siciliane

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Butera (CL)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Giuseppe Alliata di Villafranca, Principe del Sacro Romano Impero, primo Duca di Salaparuta e marito di Agata Valguarnera, principessa di Valguarnera, imbottigliò per la prima volta nel 1824 a Casteldaccia, vinificando in modo innovativo le uve provenienti dalle sue tenute siciliane. L’attività intrapresa da Giuseppe fu proseguita dal figlio Edoardo Alliata e dai suoi discendenti, raggiungendo il culmine con Enrico Alliata che, sulle orme dei suoi predecessori, continuò a investire per migliorare l’azienda di famiglia. L'obbiettivo attuale resta il me...
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