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  • Vermentino Sentiero Del Vento 2023 Duca Di Salaparuta

    Vermentino Sentiero Del Vento 2023 Duca Di Salaparuta

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    Descrizione

    Inedito!

    La Tenuta di Suor Marchesa si trova nel cuore più profondo dell’isola, nel comune di Butera, dove le estati sono calde e gli inverni miti: proprio qui Duca Di Salaparuta sceglie di coltivare la sua versione di Vermentino, Sentiero del Vento, un bianco che riesce a regalare un’interpretazione inedita del vitigno e che in sé racchiude la mission dell’azienda stessa e la sua voglia di percorrere sempre nuove strade!

    Colore giallo paglierino brillante con luminosi riflessi verdolini, al naso racconta una storia fatta di macchia mediterranea e resina, granito e alghe, refoli mentolati e vivace sfondo fruttato di agrumi, gelsomino e fiori d’arancio. Sorso avvolgente, vellutato, mostra una buona freschezza e una grande mineralità, presente percezione calorica in perfetto equilibrio con la sapidità. Lungo e interessante il finale, dalla lunga coda salmastra.

    Spaghetti alle vongole veraci.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Duca Di Salaparuta

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Vermentino

    Denominazione
    IGT Terre Siciliane

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Butera (CL)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Giuseppe Alliata di Villafranca, Principe del Sacro Romano Impero, primo Duca di Salaparuta e marito di Agata Valguarnera, principessa di Valguarnera, imbottigliò per la prima volta nel 1824 a Casteldaccia, vinificando in modo innovativo le uve provenienti dalle sue tenute siciliane. L’attività intrapresa da Giuseppe fu proseguita dal figlio Edoardo Alliata e dai suoi discendenti, raggiungendo il culmine con Enrico Alliata che, sulle orme dei suoi predecessori, continuò a investire per migliorare l’azienda di famiglia. L'obbiettivo attuale resta il me...
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