Descrizione
Il Principe della Sicilia
La tenuta di Suor Marchesa è situata a Riesi, nel cuore della Sicilia dove, da secoli, si coltiva il Nero d’Avola, il principe dei vitigni siciliani che qui ha trovato la sua culla d’elezione grazie al mix di clima, terreno e altitudine. Passo delle Mule, il nero d’Avola firmato Duca Di Salaparuta, è un’interpretazione eccellente di questo vitigno, un rosso che riesce a sposare la morbidezza del frutto con una notevole freschezza al palato.
Rosso rubino intenso e profondo, al naso profuma di prugna in confettura, marasca e lamponi, su sfondo di erbe aromatiche, pepe nero e sottobosco con accenni di vaniglia. Assaggio ricco, vellutato, rotondo, ha tannini tipici, austeri ma garbati che contribuiscono a creare un ottimo equilibrio con la vivace freschezza. Lunga la persistenza aromatica speziata.
Con carni rosse e formaggi stagionati, è da provare con agnello alla brace.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Duca Di Salaparuta
Italia
Vino Rosso
Nero d'Avola
IGT Terre Siciliane
Sicilia
Butera (CL)
2021
0.75L
13%-14%
17 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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