Il Rosso di Valtellina Téi Sandro Fay è un Nebbiolo che nasce a Teglio, da eroici vigneti a 900 metri esposti al sole. Vinificato e affinato solo in acciaio, questo Rosso di Valtellina DOC racconta l'identità fresca della montagna, senza filtri né sovrastrutture.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Rosso rubino brillante, al naso regala note croccanti di frutti rossi e violetta. Il sorso è dominato dalla freschezza, agile, succoso e minerale, con un tannino fine mai invadente.
Abbinamenti: Perfetto per la tavola di ogni giorno, si abbina a salumi e Bresaola della Valtellina, ma esalta anche primi piatti al ragù e formaggi giovani.
Perché sceglierlo: Un vino di montagna onesto e beverino, ideale per scoprire l'anima della Valtellina attraverso un sorso elegante e piacevole.
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