È stato grazie al coraggio dell’inglese Stephen Carroll, fondatore di The Bleeding Heart Rum Co., che il mondo ha potuto conoscere uno dei Rum più celebri nel suo segmento: Don Papa. L’intuizione è stata vincente e figlia di un pizzico di coraggio e sana audacia: investire su un Rum Premium non proveniente dalle solite Antille ma dalle Filippine, ingiustamente trascurate nel campo Spirits ma dotate di un potenziale non indifferente. Lanciato nel 2012, il Rum Don Papa è figlio della lunga esperienza maturata, da Carroll stesso, nelle più importanti multinazionali del settore: dalla bottiglia in vetro francese al tappo di sughero portoghese fino all’etichetta, ideata dallo studio newyorkese Stranger & Stranger e stampata in Italia. Tanti piccoli dettagli che hanno contribuito a creare un marchio unico, declinato in diverse varianti, come il vivace Baroko e il maestoso 10 Anni, tutte qualitativamente eccellenti tanto da essere presenza fissa nei più importanti lounge bar del mondo, da Londra a New York!
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