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  • Susumaniello Rosato Vivia 2023 Vigneti Reale

    Susumaniello Rosato Vivia 2023 Vigneti Reale

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    Consegna entro Venerdì 24 Maggio
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    Descrizione

    Specialità salentina!

    Dedicato a Vivia, ultima nata della famiglia, questo vino rosato secco è ottenuto dal vitigno autoctono Susumaniello, in purezza; dopo la vendemmia, le uve vengono subito portate in cantina e sottoposte a pigiatura e diraspatura, poi il mosto resta a contattato con le bucce per circa 15 ore, in modo da estrarre colore e sostanze aromatiche. Tutte le operazioni, affinamento incluso, vengono svolte unicamente in acciaio per non alterare il carattere unico del vitigno Susumaniello, considerato una vera specialità salentina, a partire dal colore, incantevole, che ricorda il tramonto!

    Caratteristico color rosa corallo con luminose sfumature ramate, in perfetto stile provenzale, apre un naso morbidamente fruttato che ricorda le fragole di bosco e le ciliegie selvatiche, poi peonia e un accenno di iris, con un sottile tocco di erbe aromatiche fresche. Assaggio morbido, sapido e molto fresco nella nota agrumata che ricorda il pompelmo rosa, è un vino dall’estrema piacevolezza che si lascia bere con grande facilità. Ottima la persistenza, in simbiotico accordo con le percezioni olfattive.

    Perfetto per l’aperitivo, è semplicemente squisito per accompagnare una classica focaccia pugliese.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Pizza


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Vigneti Reale

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    Rosato Salento IGP

    Regione
    Puglia

    Zona di Produzione
    Lecce

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Pizza

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L’Azienda agricola Reale nasce nel 1921 per opera di don Vito Reale, bisnonno dell’attuale generazione di fratelli che la gestisce. Si trova nel comune di Cellino San Marco, tra le province di Brindisi e Lecce e si estende su una superficie pianeggiante di 180 ettari, di cui circa 100 coltivati a vigneto. Queste terre subiscono l'influenza sia del Mar Ionio che si trova 20 km a ovest che del Mar Adriatico a 10 km a est. All’inizio della sua storia l’attività principale era legata al tabacco, molto coltivato in tutto il Salento, solo nel...
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