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    Sauvignon Casale Del Giglio 2023

    Sauvignon Casale Del Giglio 2023

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    Descrizione

    Sauvignon Casale Del Giglio: freschezza vibrante

    Il Sauvignon Casale Del Giglio è un vino bianco Lazio IGT che esprime la vocazione dell'Agro Pontino. Prodotto con uve Sauvignon dai pregiati vigneti a Le Ferriere, nasce da una lavoraziobe in solo acciaio, per preservarne la freschezza e la tipica aromaticità.

    Uvaggio: Sauvignon 100%.

    Affinamento: In acciaio.

    Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso seduce con un bouquet intenso di pompelmo rosa, foglia di pomodoro e note erbacee. In bocca è vivace, con acidità piacevole e lunga persistenza aromatica.

    Abbinamenti: Con risotto all’ortica, ravioli ricotta e spinaci, crudi di pesce e con i saltimbocca alla romana.

    Perché sceglierlo: Un vino che ti conquisterà con eleganza semplice e personalità, esaltando la vera natura del Sauvignon laziale.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Casale del Giglio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Lazio IGT

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Le Ferriere - Aprilia (LT)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Dal 1967 ad oggi Casale del Giglio ha visto trasformare la propria fisionomia in quella di produttrice di eccellenti etichette; gli oltre 160 ettari vitati sono stati, nel corso degli anni, teatro di sperimentazione, lungimiranza e caparbietà, che hanno condotto l’azienda verso il successo, tanto da essere considerata oggi un vero punto di riferimento per tutta l’enologia laziale. Nel giro di pochissimo tempo sono stati numerosi i lavori sia in vigna che in cantina, a cominciare dall’installazione di un impianto fotovoltaico sul tetto fino all’autorizza...
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