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Lazio
Sauvignon 2018 Casale Del Giglio

Sauvignon 2018 Casale Del Giglio

  4.2   (6 Recensioni)

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Special Price 7,00 €

Prezzo di listino: 9,00 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna Lunedì 21 Ottobre
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Descrizione

Il fascino del varietale

Sembrerebbe quasi scontato parlare della grande vocazione di questa azienda vitivinicola dell’agro pontino, ma ogni vino, in ogni vendemmia, non manca mai di dare conferma di tale talento. Casale del Giglio è, ormai, uno dei punti fermi dell’enologia laziale, grazie alla solida qualità e alla competitività dei prezzi ed i suoi vini rispecchiano appieno le caratteristiche organolettiche dei vitigni. Estremamente fedele alla sua più tipica espressione varietale, il Sauvignon è un vino che si lascia bere, un sorso dopo l’altro, grazie e alla fragranza fruttata e all’acidità che lo sostengono, un vino semplicemente buono, nella sua accezione più pura del termine.

Color paglierino chiaro e dalle sfumature verdoline, rilascia, una dopo l’altra, tutte le note varietali del frutto: ortica, foglia di pomodoro, pompelmo, passion fruit e salvia. Al palato corrisponde, fresco e vivace, chiude con un delicato finale agrumato.

Con il risotto all’ortica, con i ravioli ricotta e spinaci, con crudi di pesce e con i saltimbocca alla romana.

 

   

Abbinalo con:

Aperitivo
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Casale del Giglio

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Sauvignon

Denominazione
Lazio IGT

Regione
Lazio

Zona di Produzione
Le Ferriere - Aprilia (LT)

Annata
2018

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Casale del Giglio Dal 1967 ad oggi Casale del Giglio ha visto trasformare la propria fisionomia in quella di produttrice di eccellenti etichette; gli oltre 160 ettari vitati sono stati, nel corso degli anni, teatro di sperimentazione, lungimiranza e caparbietà, che hanno condotto l&rsqu... Leggi di più »



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Recensioni (6)

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6 Recensioni
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Recensione di Paolo
Piatto piatto
Forse il vino meno riuscito di Casale del Giglio, e peccato perché il vitigno è di quelli che possono dare grandi soddisfazioni. Sostanzialmente privo di bouquet e aromi, manca anche di sapidità e si confonde in mezzo a mille altre bottiglie qualsiasi.
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06 gennaio 2019
Recensione di CINZIA
vino profumato
La tenuta del Casale del Giglio produce ottimi prodotti, non fa eccezione questo Sauvignon, profumato e ben calibrato
Ti è stata utile questa recensione?   1     0
23 maggio 2018
Recensione di Silver
Primavera
Profumato senza esagerare, ottimo equilibrio e perfetto con il pesce.
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11 settembre 2019
Recensione di paolo tiracorrendo
secondo le aspettative
Non è la prima volta che lo acquisto e lo considero un buon bianco; profumato al punto giusto e che si lascia bere con piacere.
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10 giugno 2019
Recensione di Giorzit
Pensionato
Vino molto gradevole con ogni tipo di antipasto. Da suggerire.




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10 dicembre 2016
Recensione di Daniele
Ottimo vino
Vino che si abbina perfettamente con primi di pesce ad antipasti con formaggi stagionati.
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05 febbraio 2016
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