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  • Rum Jamaica 15 Anni Black River Casks Appleton Estate 70cl (Astucciato)
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    Rum Jamaica 15 Anni Black River Casks Appleton Estate 70cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Parla da solo!

    Omaggio allo splendido Black River, sorgente di acqua filtrata attraverso le rocce calcaree utilizzata da Appleton Estate per produrre i propri Rum, il Black River Casks è un blend di rari Rum distillati con alambicco, sia discontinuo che continuo e invecchiati per almeno 15 anni nel meraviglioso clima tropicale della Giamaica. Senza aggiunta di aromi o coloranti, è un Rum estremamente raffinato che non ha bisogno di nessun artificio: parla l’assaggio.

    Colore del rame intenso con una leggerissima sfumatura miele, si caratterizza per il profilo olfattivo di mandorla tostata e nocciola, seguite da scorza d’arancia candita, vaniglia e melassa, il tutto avvolto da una nota più scura e profonda di caffè tostato. Assaggio corposo, ricco, generoso, è molto equilibrato, tanto da consigliare il servizio in purezza o con del ghiaccio.

    Utilizzarlo per la mixology sarebbe quasi un ‘peccato’, apprezzatelo in solitaria.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Rum

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Appleton Estate

    Nazione
    Giamaica

    Varietà Rum
    Scuro

    Tipologia Ingredienti Rum
    Industriali

    Gradazione
    43%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    Attiva dal 1749, Appleton Estate è la più antica piantagione di canna da zucchero e distilleria di tutta la Giamaica e produce una gamma di rum tra i più pregiati al mondo. In queste terre selvagge fatte di praterie e ruscelli si produce un nettare corposo, dal gusto complesso e ricco che, da oltre 260 anni, racconta la storia della sua terra eccezionale e delle sue genti. La piantagione di canna da zucchero si estendere per 4.251 ettari, adagiati nel cuore della Giamaica, tra le colline della Nassau Valley, una vallata che fa parte della famosa Cockpit County e che offre un terroir ...
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