Descrizione
Rubro Rosso Todini: passione ad ogni sorso
Il Rubro Rosso Todini è un vino rosso umbro che esprime la forza del suo territorio. Dalle colline di Todi, nasce da un blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, su terreni argillosi e ciottolosi. La vinificazione include una lunga macerazione con le bucce e fermentazione controllata in acciaio. L'affinamento in tonneaux di rovere francese ne arricchisce la complessità.
Uvaggio: Sangiovese 85%, Merlot 10%, Cabernet Sauvignon 5%.
Affinamento: 12 mesi in tonneaux, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note tostate. Al palato è corposo, avvolgente e potente, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Salumi di buona grassezza, formaggi stagionati, primi piatti strutturati, carni alla griglia.
Perché sceglierlo: Per la sua profonda eleganza, la sua struttura equilibrata e la capacità di portare in tavola l'autenticità delle terre umbre.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Cantina Todini
Italia
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Umbria IGT
Umbria
Todi (PG)
2022
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
