Grechetto Di Todi Todini 2024

Grechetto di Todi Todini: autenticità umbra

Il Grechetto di Todi Todini è un vino bianco umbro dalle colline di Todi, a 300 mt s.l.m. su terreni argilloso-sedimentari. Questo Grechetto in purezza nasce da una vinificazione meticolosa: pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione controllata in acciaio inox con lieviti selezionati. Un breve affinamento in bottiglia ne preserva la freschezza.

Uvaggio: Grechetto di Todi 100%.

Affinamento: Breve, in bottiglia.

Note degustative: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso regala profumi delicati di frutta a polpa bianca, fiori di campo e una leggera mineralità. Al palato è fresco, vivace e sapido, con una piacevole scorrevolezza che lo rende molto bevibile.

Abbinamenti: Accompagna frutti di mare crudi, antipasti di salumi o verdure, formaggi di breve stagionatura, carni bianche.

Perché sceglierlo: Per la sua genuinità, la sua freschezza vibrante e la capacità di trasportarti direttamente nelle tradizioni vinicole dell'Umbria.

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