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  • Rosé Bio 3055 2018 Jean Leon
    Vini Biologici

    Rosé Bio 3055 2018 Jean Leon

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    Descrizione

    Garbo e continuità

    3055 era la licenza del taxi che Jean Leon guidava nella grande mela ed è il nome che ha scelto per la sua linea di etichette, prodotte nella celebre zona del Penedès, in Spagna, da viticoltura biologica. Il Rosé, 100% da uve Pinot Nero, potrebbe essere descritto con due semplici parole: garbo e tipicità. Un vino che sussurra, dove non si trova nessuna nota urlata ma, piuttosto, un crescendo corale e continuo di avvolgenti sensazioni. Quando ci si trova davanti ad un vino come questo, così vero e coinvolgente per la sua spontaneità, non possiamo non gioire!

    Rosa delicato pallido, esibisce olfatto di ribes, pompelmo rosa e lamponi con accenni di pesca noce e sfondo di fiori tenui come rosa bianca, camomilla e peonia. Assaggio equilibrato, con una buona freschezza e la giusta struttura, mostra una piacevolezza di beva alla quale è impossibile resistere. Finale pulito, secco e coerente nei ritorni agrumati.

    Il vino da tapas, antipasti di salumi ma anche carni bianche e arrosti.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Jean Leon

    Nazione
    Spagna

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    DOC Penedès

    Zona di Produzione
    Penedès

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Oggi di proprietà della famiglia Torres, che ne mantiene inalterati lo spirito e la filosofia produttiva, l’azienda venne fondata nel 1964 da Jean Leon, personaggio legato al mondo del cinema e al glamour hollywoodiano degli anni '50 e ’60. Dopo una gioventù burrascosa, Jean Leon sbarcò in America, dove prese la licenza di tassista, iniziando a percorrere le strade della grande mela. In uno dei tanti viaggi, conobbe James Dean e, insieme a lui, realizzò il sogno di una vita: aprire il più famoso ristorante di Hollywood, La Scala. Insoddi...
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