Descrizione
Red Angel Jermann: l'eleganza del Pinot Nero Friulano
Il Red Angel Jermann è un'espressione raffinata del Pinot Nero, che nasce da vigne esposte a sud-ovest, su terreni di "ponca", ricchi di minerali. L'affinamento in botti di rovere francese esalta la complessità delle uve, donando un Venezia Giulia IGT che è un viaggio alla scoperta delle potenzialità del Pinot Nero in Friuli.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Note degustative: Rosso rubino intenso, profuma di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchiti da note speziate e di sottobosco. In bocca, è elegante e vellutato, con tannini morbidi e una buona persistenza.
Abbinamenti: Con una zuppa di pesce e con i calamari alla Luciana, con la parmigiana di melanzane e con le fettine alla pizzaiola.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un Pinot Nero elegante e complesso, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Jermann
Italia
Vino Rosso
Pinot Nero
Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia
Farra d'Isonzo (GO)
2021
0.75L
13%
16 °C
18 °C
Carne, Pesce, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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