Descrizione
Prosecco Audace Extra Brut: un tesoro dal mare
L'unicità del Prosecco DOC Trieste Audace Extra Brut Millesimato nasce dalla collaborazione tra Serena Wines e Parovel. Affinato 12 mesi sui lieviti e maturato per un periodo nelle profondità del Golfo di Trieste, questo "Underwater Wine" in edizione limitata (6.492 bottiglie astucciate) offre un'esperienza sensoriale sorprendente.
Uvaggio: Vari vitigni del luogo.
Affinamento: 12 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante e un perlage fine. Profumi eleganti di frutta bianca, agrumi e una distintiva nota minerale marina anticipano un sorso secco, vibrante e sapido.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo raffinato, si abbina a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce e antipasti leggeri. Ottimo anche con risotti ai frutti di mare e secondi di pesce delicati.
Perché sceglierlo: Un vino esclusivo con una storia affascinante. La maturazione sottomarina lo rende unico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Serena Wines
Italia
Prosecco
Millesimato
Vari, Varietà
Prosecco DOC Trieste
Friuli Venezia Giulia
Friuli - Veneto
2021
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Extra Brut
Classico
12 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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