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Plus 2016 Bastianich
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Consegna entro Martedì 27 Luglio
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Descrizione

L'Amarone bianco

Una schiera di etichette davvero convincente quella dei Bastianich, giovane realtà vinicola che, in breve tempo, ha bruciato le tappe salendo alla ribalta del mondo del vino di qualità. Il Plus è uno degli esempi più palesi della grande maestria aziendale, un vino ricavato dalle uve di un singolo vigneto con viti di oltre 60 anni, in cima a una collina magnificamente esposta, il migliore Friulano autoctono di Bastianich e tra i migliori dell'intero Friuli. Il 10% dei grappoli è sottoposto a un periodo di appassimento per concentrare ulteriormente la nota di frutta delle vecchie viti e il risultato è potenza, eleganze, classe, per un Amarone bianco che è un vino tra i più stupefacenti mai incontrati.

Colore giallo dorato intenso, al naso presenta un corredo floreale di ginestra e fruttato di tropicale, ananas e mango, con note dolci di miele e scorza di cedro candito. In bocca è ammiccante, cremoso e morbido, ben equilibrato da una pronunciata freschezza e un'adeguata sapidità, in un perfetto equilibrio tra le parti, nel lungo finale di rimandi olfattivi.

Ideale con piatti aromatici importanti come un risotto allo zafferano oppure con rana pescatrice al rosmarino.

 

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Bastianich

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Friulano

Denominazione
Venezia Giulia IGT

Regione
Friuli Venezia Giulia

Zona di Produzione
Cividale del Friuli (UD)

Annata
2016

Formato
0.75L

Gradazione
15%

Temp Min
10 °C

Temp Max
20 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Lidia Bastianich, fenomeno mediatico diffuso nell'immaginario americano, insieme al figlio Joe, famoso giudice del reality Masterchef, hanno dato vita vicino al loro paese di origine ad una delle realtà vinicole più interessanti e dinamiche del Friuli. A poca distanza da Cividale, infatti, si trova la cantina Bastianich, un'azienda spinta sin dalle origini alla creazione di vini dalla grande personalità, dalle intense caratteristiche espressive di un territorio da sempre vocato ad una viticoltura di qualità. Ci troviamo nella denominazione Colli Orientali ...
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