Descrizione
Ograde Skerk: il Carso in un Orange Wine
Ograde Skerk è un orange wine artigianale che nasce dall'unione di quattro vitigni: Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio. Venezia Giulia IGT, questo vino incarna la filosofia produttiva di Skerk: vinificazione naturale, con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce. L'affinamento in botti di legno conferisce complessità e struttura.
Uvaggio: Vitovska 25%, Malvasia 25%, Sauvignon 25% e Pinot Grigio 25%.
Affinamento: 12 mesi in botti di legno.
Note degustative: Colore giallo ramato, tipico dei vini macerati. Al naso, si percepiscono profumi complessi di frutta matura, erbe aromatiche e spezie. In bocca, il vino è avvolgente, con una piacevole acidità e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Ideale con formaggi stagionati, carni bianche, zuppe di pesce e piatti della cucina orientale.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un vino artigianale con un'anima.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Skerk
Italia
Vino Bianco
Malvasia, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Varietà
Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia
Duino Aurisina (TS)
2021
0.75L
13%
12 °C
14 °C
Pesce, Primi
In Anfora, Naturali, Senza Solfiti Aggiunti, Triple A
Solfiti
La Cantina
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