Lugana DOC 2022 Bolla

Impeccabile

Un'etichetta ricca, dal sorso esuberante, sempre molto appagante, che incarna lo spirito e l'antica tradizione della cantina Bolla in ogni fase della sua filiera produttiva. Rappresentante della celebre DOC sul versante meridionale del Lago di Garda, il Trebbiano di Lugana o Turbiana, vitigno principe del territorio, è assoluto protagonista. I terreni, ricchi di argilla e sali, regalano un vino dalle note tipicamente sapide e minerali, mentre la macerazione pellicolare ed una fermentazione eseguita a basse temperature, insieme ad un contatto prolungato del vino con i lieviti fino a fine anno, condurranno ad un bianco di grande personalità ed armonia gusto-olfattiva.

Colore deciso e vivo, che richiama la tonalità del giallo paglierino. Gli aromi che si manifestano al naso rimandano alla frutta a polpa gialla, toni esotici ed eleganti rintocchi minerali. Alla gustativa il sorso scorre leggiadro, armonioso, spinto da una decisa vena fresco-sapida, molto incentivante, che ne allunga la persistenza con il frutto ancora in rilievo.

Un bianco impeccabile, ottimo per chi volesse accompagnarlo a piatti di pesce dal sapore delicato, un risotto alle verdure o formaggi freschi.

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