Descrizione
Le Mesnil Sublime: la purezza del Grand Cru
Lo Champagne Le Mesnil Grand Cru Sublime è un Blanc de Blancs Brut, prodotto con uve Chardonnay dai prestigiosi vigneti Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger. Ogni bottiglia affina per 72 mesi sui lieviti, sviluppando una struttura ineguagliabile, che esprime il carattere unico dello Chardonnay da Grand Cru.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 72 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante dal perlage vivo. Al naso note floreali si fondono con sentori agrumati di limone e pompelmo, arricchiti da sfumature di frutta a polpa bianca e leggere percezioni di lievito. In bocca, il sorso è fresco e vibrante, con una mineralità ben definita che bilancia la cremosità.
Abbinamenti: Ottimo con la cucina del mare, accompagna torte salate e stuzzichini gourmet. Perfetto con una carbonara di mare.
Perché sceglierlo: Il suo lungo affinamento, la purezza dello Chardonnay e l'expertise della Maison garantiscono uno champagne incredibilmente appagante.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Le Mesnil
Francia
Le Mesnil-sur-Oger
Champagne
Chardonnay
2017
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
0.75L
Blanc de Blancs
Brut
72 mesi sui lieviti
Solfiti
