Rubico Lacrima Di Morro D'Alba Marotti Campi 2024

Rubico Lacrima Di Morro D'Alba: il rosso floreale delle Marche

Il Rubico Lacrima Di Morro D'Alba Marotti Campi è un'espressione fragrante di questo vitigno autoctono delle Marche, un vino rosso DOC omaggio al suo territorio. La vinificazione è gestita in acciaio, combinando il 10% a macerazione carbonica e il 90% con macerazione classica sulle bucce, metodo che ne preserva la freschezza e la ricchezza aromatica. 

Uvaggio: Lacrima 100%.

Affinamento: 3 mesi in acciaio.

Note degustative: Rosso rubino intenso e vividi riflessi violacei. Al naso emergono profumi floreali di rosa e violetta, seguiti da sentori di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco, asciutto e fragrante, di medio corpo, con tannini fini e una piacevole acidità.

Abbinamenti: Si abbina a un tagliere di salumi e formaggi freschi, a primi piatti saporiti, come le lasagne o le tagliatelle al ragù. È ideale anche con carni bianche e rosse grigliate o, servito leggermente fresco, con la tradizionale zuppa di pesce dell'Adriatico.

Perché sceglierlo: L'intensità floreale della Lacrima di Morro d'Alba racchiusa in un rosso fresco e dal carattere schietto, perfetto per stupire con originalità.

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