Descrizione
Forastera Casa D'Ambra: l'Essenza vulcanica dell'Isola
Forastera Casa D'Ambra è un vino bianco Ischia DOC, espressione pura del vitigno Forastera coltivato sui diversi terreni vulcanici di Ischia, tra i 100 e i 500 metri. Vinificazione e affinamento in acciaio donano equilibrio, guidati da Casa D'Ambra, che tramanda l'autenticità dell'isola in questo bianco autoctono.
Uvaggio: Forastera 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino tenue, rivela delicati profumi di fiori bianchi, agrumi e una nota minerale. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale pulito e leggermente amarognolo.
Abbinamenti: Ideale con antipasti di pesce, primi delicati e secondi di mare. Ottimo anche con formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime il carattere unico dell'isola d'Ischia, raccontando la sua terra vulcanica.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Casa D'ambra
Italia
Vino Bianco
Varietà
Ischia DOC
Campania
Forio d'Ischia (NA)
2024
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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