Descrizione
Biancolella Casa D'Ambra: il cuore bianco d'Ischia
Il Biancolella Ischia DOC Casa D'Ambra ti porta direttamente sull'Isola d'Ischia, in Campania. Questo vino bianco nasce prevalentemente dal vitigno Biancolella, con un tocco di Forastera, San Lunardo e Uva Rilla. Le uve migliori provengono dai vigneti di piccole proprietà sparse sui versanti dell'isola, su un terreno vulcanico che dona mineralità unica. La vinificazione è curata nei minimi dettagli per esaltare ogni sfumatura.
Uvaggio: Biancolella 85%, Forastera, San Lunardo e Uva Rilla 15%.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Al naso profumi di fiori bianchi, agrumi e leggere note minerali che ricordano la brezza marina. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con un finale persistente.
Abbinamenti: Pesce fresco, crostacei, frutti di mare e insalate mediterranee. È anche ottimo come aperitivo.
Perché sceglierlo: Per portare in tavola un pezzo di Ischia, un vino che racconta la passione e la tradizione di una terra unica.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Casa D'ambra
Italia
Vino Bianco
Biancolella, Varietà
Ischia DOC
Campania
Forio d'Ischia (NA)
2024
0.75L
12,5%
9 °C
11 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce
Solfiti
La Cantina
Leggi di più »
