Idda

Idda Bianco 2024

Name: Idda Bianco 2024
Brand: Idda
SKU: 13067
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

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Sicilia/(Italia)

Carricante 100%

Sicilia DOP

Vino Bianco (13%/0.75L)

33,00 €

Idda Bianco 2024

33,00 €

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Dai nostri Sommelier

Idda Bianco è un Sicilia D.O.P. dell’Etna che nasce sui versanti sud-occidentali del vulcano, nei comuni di Biancavilla, a 700-800 m s.l.m. Questo vino bianco vulcanico dell’Etna nasce da uve Carricante sottoposte ad una fermentazione di circa tre settimane. L’affinamento di 12 mesi tra acciaio e rovere dona equilibrio a questo vino bianco minerale.

Denominazione: Sicilia DOP
Vitigno: Carricante 100%
Gradazione: 13%
Affinamento: 12 mesi tra botti di rovere e acciaio.
Allergeni: SOLFITI
Note Legali: Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Sede legale: Via Torino 5, 12050 Barbaresco (CN), Italia

Giallo paglierino luminos, profuma di fiori bianchi, mandorla, pietra focaia e timo. Al palato è fresco e profondamente sapido, con un perfetto equilibrio acidità e finale salino.

Perfetto con pesce crudo, crostacei, frutti di mare, primi piatti di mare e cucina mediterranea leggera. Ottimo anche con formaggi freschi e piatti vegetali.

Formaggi Pesce Primi

Quando berlo: Da bere entro 2-3 anni

Temperatura di servizio: 10° - 12°C

Energia: 314 kJ / 75 kcal

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