Gin Bombay Sapphire 1,75Litri

Il Gin che ha fatto la Storia

Tra i Gin più aromatici in assoluto, il Bombay Sapphire è da sempre un ingrediente fondamentale per la miscelazione; distillato di grande qualità e prestigio, la cui ricetta fu messa a punto nella seconda metà del '700, si differenzia da tutti gli altri gin presenti sul mercato per la lavorazione estremamente meticolosa, che prevede ben tre cicli di distillazione, rigorosamente a vapore. Solo in questo modo, le dieci botaniche che lo compongono hanno tutto il tempo per conoscersi e fondersi, donando tutte le loro proprietà e gli oli essenziali. Il prodotto che scaturisce da questo lungo processo, il Gin Bombay Sapphire, è un distillato di grande equilibrio, tanto da poter essere consumato perfino liscio, peculiarità piuttosto insolita per un Gin!

Adamantino brillante, al naso esprime sentori netti di ginepro e un mix di erbe vegetali ed aromatiche di alloro, salvia e timo, insieme a sensazioni floreali di violetta e glicine. L'impatto gustativo è rotondo e avvolgente, di corpo ma dolce, coerente nei tanti rimandi aromatici che caratterizzano una lunga persistenza di ginepro e spezie dolci.