La storia della famiglia Giffard inizia, ad Angers, nel 1885 quando il farmacista Emile Giffard, nel retro della sua bottega, inizia a sperimentare la produzione di alcuni liquori, forte delle sue conoscenze in ambito farmaceutico e, soprattutto, del suo palato particolarmente fino (si raccontava che fosse un gran gourmet). Giunta oggi alla quinta generazione, la famigli Giffard continua a produrre una gamma di liquori pensata principalmente per la mixology, per poter fornire, a prescindere dalla stagione, un prodotto dai profumi unici e con un gusto più fedele possibile alla natura!
Liquore a basa di aroma naturale di cacao, il Giffard Crème de Cacao Blanc al naso ricorda in modo importante il cioccolato con una punta di caffè tostato, insieme a toni dolci di vaniglia e accenni più personali di caramello. Assaggio morbido e dolce, ha una lunga persistenza di caffè e cioccolato fondente che lo rendono perfetto per accompagnare il ghiaccio tritato. È da provare in accompagnamento con una pallina di gelato alla vaniglia.
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