Emile Giffard era un farmacista di Angers, vissuto nell’800 nella Valle della Loira, ma non un farmacista come gli altri; inventore, uomo curioso e grande gourmet, si prodigò nell'attività di produzione di liquori che offrono non solo purezza e armonia di sapore, ma anche grande versatilità se usati come ingrediente nei cocktails. Il Creme de Banane è prodotto dalla macerazione di purea di banane in uno alcool neutro, a seguito di un attento lavoro di dosaggio, miscelazione, filtrazione e controllo di tutti i requisiti di qualità. Il risultato altro non poteva essere che quello di un liquore meravigliosamente aromatico dal gusto irresistibile!
Si presenta alla vista di un intenso e luminoso colore ambrato. Seduce al naso con note fini e dolci che ricordano la banana perfettamente matura, guidata anche da richiami alla mandorla fresca e alla vaniglia. In bocca il sorso è cremoso, morbido, dolce, ma mai stucchevole, con sapori coerenti a quanto già avvertito al naso, che si prolungano nel finale persistente.
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