Franciacorta Dosage Zero Vezzoli

Vezzoli Dosage Zero: 100% carattere

Il Franciacorta Dosage Zero Vezzoli è un Metodo Classico frutto della passione della famiglia Vezzoli. Nasce da uve 50% Chardonnay e 50% Pinot Nero e la sua struttura è definita da un affinamento di 36 mesi sui lieviti. Questo Franciacorta Dosaggio Zero non ha zuccheri aggiunti post-sboccatura, per un gusto netto e rigoroso.

Uvaggio: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti.

Note degustative: Vivace giallo paglierino dal perlage fine. Al naso è complesso, con sentori di agrumi, ananas e sottili note tostate di crosta di pane. In bocca è asciutto, croccante e pulito, con una piacevole acidità e sapidità che donano lunghezza al sorso. 

Abbinamenti: Con crudité di mare, ostriche e sushi, piatti a base di pesce di lago, crostacei o salumi non troppo stagionati. 

Perché sceglierlo: Un Franciacorta dal gusto puro, secco e autentico, per chi cerca autenticità e carattere nel bicchiere.

Abbinalo con: