Descrizione
Il giusto equilibrio!
Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, il Franciacorta DOCG Brut S.A. Vezzoli affina sui propri lieviti per un periodo non inferiore ai 20 mesi, acquisendo così profumi, perlage e struttura da vendere! Le uve, vendemmiate a mano, provengono da annate diverse (S.A. sta infatti per ‘senza annata’) e questo permette di creare un Franciacorta da diversi vini base che presenta molte sfaccettature organolettiche, riuscendo sempre a trovare equilibrio e grazia!
Colore paglierino brillante, ha spuma candida e cremosa che fa da preludio ad un naso armonico, collaudato, che parla di lievito, crosta di pane e biscotti, insieme ad accenni di rosa bianca e gesso. Sorso gentile, in bilico tra freschezza e rotondità, presenta il perfetto equilibrio tra acidità e zuccheri ed un lungo finale che ricorda le delicate note floreali.
Per un aperitivo ricercato, con un risotto ai frutti di mare ma anche con una pizza ai quattro formaggi!
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Vezzoli
Italia
Franciacorta
Chardonnay
Franciacorta DOCG
Lombardia
Erbusco (BS)
S.A.
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi
Brut
Classico
20 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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