Darmagi Gaja 2021

Darmagi Gaja: un rosso internazionale e pregiato

Il Darmagi Langhe DOP è un'espressione audace e internazionale del Piemonte; infatti, è prodotto con uve 100% Cabernet Sauvignon sebbene nasce nel cuore delle Langhe. Il nome del vino è legato al nonno di Angelo Gaja, che quando vide il nipote piantare le prime barbatelle di Cabernet esclamò "Darmagi!", "che peccato" in dialetto piemontese.

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%.

Affinamento: 8 mesi in barrique e circa un anno in grandi botti tradizionali.

Note degustative: Il Darmagi si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco di frutti di bosco maturi (ribes, mora), spezie (pepe nero, liquirizia) e note balsamiche. In bocca è un vino avvolgente con tannini eleganti.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa a lunga cottura, selvaggina e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Per chi desidera bere un Piemonte non convenzionale e arricchire la propria cantina con un'etichetta di prestigio.

Abbinalo con: