Descrizione
Còncori Bianco: tradizione toscana, gusto raffinato
Il Còncori Bianco Podere Còncori è un vino bianco prodotto con vitigni di Chenin Blanc e Pinot Bianco, coltivati negli appezzamenti di Selvapiana e Prete, su suoli caratterizzati da scisto e sabbia. La vinificazione spontanea in vasche aperte e la macerazione conferiscono complessità e profondità, mentre l'affinamento ne esalta l'eleganza.
Uvaggio: Chenin Blanc 60%, Pinot Bianco 40%.
Affinamento: 5 mesi in cemento e bottiglia.
Note degustative: Giallo paglierino brillante. Profuma di frutta bianca matura, fiori di campo e sentori minerali. In bocca, è fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, e un finale persistente.
Abbinamenti: Con tutti i piatti della cucina del mare.
Perché sceglierlo: Un’esperienza che ti porta a viaggiare con il gusto, assaporando la natura e il duro lavoro della sua realizzazione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Podere Còncori
Italia
Vino Bianco
Chenin Blanc, Pinot Bianco
Toscana IGT
Toscana
Gallicano (LU)
2023
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Formaggi, Pesce, Primi
Biodinamici, Biologici
Solfiti
La Cantina
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