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  • Collio DOC Ribolla Gialla 2021 Toros
    -31%

    Collio DOC Ribolla Gialla 2021 Toros

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    Special Price 19,80 €

    Prezzo di listino: 28,80 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Garanzia di gusto

    Una cura meticolosa del vigneto, unita ad una precisa gestione di ogni fase della vinificazione, al fine di non coprire mai le caratteristiche minerali e varietali delle uve, sono la caratteristica principale dei vini firmati Toros, realtà attiva, in quel di Cormòns, dal 1900. Di un gradino più in alto rispetto a molte Ribolla della denominazione, questo vino colpisce per il delizioso corredo minerale che gli conferisca una grande complessità, frutto di un’attenta vendemmia manuale e di un riposo in acciaio, per esaltarne tutte le preziose peculiarità. Godibile e costante, la Ribolla Gialla di Toros riesce sempre a traslare il racconto del suo territorio, anche nelle annate meno fortunate: per questo è considerata una garanzia di gusto!

    Colore giallo paglierino tenue di buona luminosità, mostra un profilo aromatico elegante che richiama i fiori d’acacia e il sambuco, poi susina gialla e pesca noce, con un tocco di timo. Assaggio estremamente equilibrato, mostra morbidezza e freschezza fuse in un sorso squisitamente minerale che avvolge tutto il palato. Un vino che si lascia bere con una piacevolezza davvero ammirevole.

    Perfetta per antipasti freddi del mare, frutti di mare in genere e primi piatti di pesce, è ideale anche per l’aperitivo.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Toros

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Ribolla Gialla

    Denominazione
    Collio DOC

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    Cormòns (GO)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Per parlare di Toros, realtà all’attivo a Cormòns dal 1900, si dovrebbe iniziare parlando di Franco, l’attuale titolare dell’azienda, uomo dei giorni nostri ma vignaiolo di un tempo, colui che ha saputo trasformare questa realtà vitivinicola portandola ai lustri odierni. Dal temperamento schivo, ama la vigna e passeggia tra i filari tanto che alla domanda ‘dov’è Franco?’ la risposta sarà sempre ‘è in vigna…’. Per lui quest’arte è un affare di famiglia, tramandato da pap&agrav...
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