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Descrizione
Ribolla Gialla Toros: semplicemente Ribolla
Un vino che non ha bisogno di aggettivi la Ribolla Gialla di Toros in purezza, direttamente dalla DOC Collio. Freschezza, mineralità e un sorso diretto che esprime tutta l'essenza del vitigno. Vinificazione in bianco e affinamento in acciaio per un gusto autentico.
Uvaggio: Ribolla Gialla 100%.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso presenta note floreali di acacia e sambuco, accompagnate da sentori fruttati di mela verde e pera. Al palato è armoniosa, con una piacevole acidità e un finale sapido.
Abbinamenti: Ideale con piatti di pesce e aperitivi.
Perché sceglierlo: Un vino per chi ama l'essenziale e non si lascia ingannare dalle apparenze.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Toros
Toros
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Bianco
Vino Bianco
Vitigno
Ribolla Gialla
Ribolla Gialla
Denominazione
Collio DOC
Collio DOC
Regione
Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia
Zona di Produzione
Cormòns (GO)
Cormòns (GO)
Annata
2021
2021
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
13,5%
13,5%
Temp. Min di Servizio
10 °C
10 °C
Temp. Max di Servizio
12 °C
12 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
Per parlare di Toros, realtà all’attivo a Cormòns dal 1900, si dovrebbe iniziare parlando di Franco, l’attuale titolare dell’azienda, uomo dei giorni nostri ma vignaiolo di un tempo, colui che ha saputo trasformare questa realtà vitivinicola portandola ai lustri odierni. Dal temperamento schivo, ama la vigna e passeggia tra i filari tanto che alla domanda ‘dov’è Franco?’ la risposta sarà sempre ‘è in vigna…’. Per lui quest’arte è un affare di famiglia, tramandato da pap&agrav...
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