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Cloudy Bay
Vini Cloudy Bay
Fondata nel 1985 da David Hohnen, nella regione di Marlborough, Cloudy Bay è chiamata così per la forte presenza di nuvole di cui, molto spesso, è circondata e consta di 310 ettari vitati, disposti lungo una delle aree più importanti della Nuova Zelanda. Qui il Sauvignon Blanc ha saputo trovare il suo habitat ideale per il corretto sviluppo del tipico profilo aromatico ‘verde’, affiancato da Chardonnay e Pinot Nero. La carta vincente di questo terroir è sicuramente costituita dalla combinazione tra le viti, che raggiungono sempre la piena maturazione, l’abbondante presenza di sole, l’ottima esposizione e il continuo influsso delle brezze marine che permettono agli acini di avere la corretta ventilazione, scongiurando, a dispetto dell’umidità, la formazione di malattie e muffe. I vini di Cloudy Bay sono l’essenza pura della bontà, interpretazioni moderne ed accattivanti del nuovo mondo vinicolo, sempre più interessante!
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