Descrizione
Sauvignon Cloudy Bay: eleganza neozelandese
Il Sauvignon Cloudy Bay, icona del Marlborough, in Nuova Zelanda, è un raffinato vino bianco da uve Sauvignon. I vigneti, allevati su suoli ricchi di sabbia e ghiaia, conferiscono freschezza e intensità aromatica. La vinificazione avviene in acciaio e per il 3% in barrique e l'affinamento sui lieviti dona corpo e profondità.
Uvaggio: Sauvignon 100%.
Affinamento: Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso intense note agrumate, sentori erbacei e minerali. Al palato è fresco e vibrante, con acidità equilibrata e persistenza aromatica.
Abbinamenti: Perfetto con frutti di mare, pesce bianco, crostacei e cucina vegetariana con erbe fresche. Ottimo come aperitivo con formaggi di capra leggeri.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime l'eleganza e la purezza del vitigno Sauvignon, ideale per chi ama i vini bianchicon forte personalità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cloudy Bay
Nuova Zelanda
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Nuova Zelanda - Marlborough
2024
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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