Premi
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Descrizione
Ser Lapo: un Chianti Classico da ricordare
Il Chianti Classico Riserva DOCG Ser Lapo di Mazzei esprime in modo autentico la tradizione toscana. Ottenuto da uve Sangiovese e Merlot provenienti da vigneti a 300 metri di altitudine su suoli ricchi di limo e calcare, si distingue per la sua struttura e complessità. La macerazione di 18 giorni esalta gli aromi fruttati e speziati, mentre l'affinamento in rovere conferisce morbidezza e persistenza.
Uvaggio: Sangiovese 90%, Merlot 10%.
Affinamento: 12 mesi in fusti di rovere francese.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso, si avvertono note di ciliegia, prugna e frutti di bosco, accompagnate da sentori di vaniglia e spezie dolci. Al palato, è un vino equilibrato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi corposi.
Perché sceglierlo: Un'espressione fedele del terroir toscano, che riflette le caratteristiche uniche del territorio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Mazzei
Italia
Vino Rosso
Merlot, Sangiovese
Chianti Classico Riserva DOCG
Toscana
Loc. Fonterutoli - Castellina in Chianti (SI)
2021
0.75L
13,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
+90pt, +94pt
La Cantina
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