Descrizione
Cos: il gusto del Vittoria Rosso
Il Vittoria Rosso Cos è un racconto di terra e passione racchiuso in un calice. Dall'unione di Nero d'Avola e Frappato, uve autoctone coltivate con metodi biologici e biodinamici, nasce un vino unico. La fermentazione spontanea e l'affinamento in botti di rovere ne esaltano complessità e struttura, con la denominazione Vittoria Rosso DOC a sancirne di qualità.
Uvaggio: Nero d'Avola 60%, Frappato 40%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Rosso rubino intenso, svela aromi di frutti rossi maturi, spezie delicate e tostatura. Al palato, è un vino profondo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Con primi piatti al ragù ma anche carni in umido, è perfetto con la pecora.
Perché sceglierlo: Un vino autentico, prodotto nel rispetto della natura e della tradizione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cos
Italia
Vino Rosso
Frappato, Nero d'Avola
Vittoria Rosso DOC
Sicilia
Vittoria (RG)
2020
0.75L
12,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Biodinamici, Biologici, Vegani
Solfiti
La Cantina
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