Descrizione
Catalanesca Katà Olivella: Monte Somma in un sorso
Catalanesca Katà Cantine Olivella è un vino bianco che riflette l'autenticità del suo terroir. È prodotto con uve Catalanesca del Monte Somma IGP coltivate in Campania, sui terreni vulcanici del Monte Somma. La vinificazione in acciaio e l'affinamento sulle fecce fini preservano la freschezza e la tipicità di questo vino bianco campano.
Uvaggio: Catalanesca 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, al naso offre profumi di frutta bianca, fiori e una distintiva mineralità. Al palato è fresco, sapido e persistente.
Abbinamenti: Ottimo con gnocchi alla Sorrentina, mozzarella di bufala ma anche con i crudi del mare, oltre che con pesci sia al forno che alla griglia.
Perché sceglierlo: Per scoprire un vitigno autoctono e un territorio unico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantine Olivella
Italia
Vino Bianco
Catalanesca
Catalanesca del Monte Somma IGP
Campania
Sant'Anastasia (NA)
2024
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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