Descrizione
Geoffroy Empreinte Brut: Champagne d'autore
Un racconto del terroir prende vita nello Champagne Geoffroy Premier Cru Empreinte Brut, un viaggio sensoriale che esprime l'anima più profonda della Champagne. Questo millesimato unico è frutto di Pinot Noir proveniente da 35 parcelle accuratamente selezionate a Cumières (Aÿ) e beneficia di un affinamento di 60 mesi sui lieviti.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo dorato brillante e un perlage fine. Al naso sentori complessi di frutta matura, agrumi e delicate note tostate. Assaggio fresco, equilibrato e avvolgente, culmina in un finale lungo e minerale.
Abbinamenti: Perfetto per pesci grassi come crostacei e salmone (anche crudi o affumicati), è ideale con cani bianche in umido.
Perché sceglierlo: Ogni sorso è un invito a scoprire la complessità e l'equilibrio impeccabile di un vero millesimato.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Geoffroy
Francia
Cumières - Aÿ
Champagne
Pinot Nero
2017
12,5%
11 °C
12 °C
Carne, Pesce
0.75L
Millesimato
Brut
60 mesi sui lieviti
Solfiti
La Maison
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