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Brut Nature Terre De Vertus 2014 Larmandier-Bernier 75cl
-17%

Brut Nature Terre De Vertus 2014 Larmandier-Bernier 75cl

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Special Price 62,00 €

Prezzo di listino: 74,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Martedì 27 Luglio
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Gusto senza compromessi

Meraviglia della maison Larmandier-Vernier il Brut Nature Terre de Vertus proviene da vecchie vigne Premier Cru situate proprio a Vertus ed è un millesimato non dosato che esprime alla perfezione la precisione e la pulizia stilistica dello Chardonnay in queste terre. Le piante, di circa 35 anni, sono allevate seguendo i principi della biodinamica e anche le lavorazioni in cantina sono effettuate nel massimo rispetto del corso degli eventi, con una prima fermentazione spontanea sia in acciaio che in legno, una sosta sui lieviti di 12 mesi ed una seconda fermentazione in bottiglia, come insegna il Metodo Classico, per almeno altri 48 mesi. Una volta effettuato il dégorgement, Terre de Vertus riposa per almeno 4 anni nelle cantine aziendali, per raggiungere quel carattere, senza compromessi, che lo contraddistingue!

Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso si affaccia con note agrumate di cedro e limone, accenni di zenzero e pepe bianco e sfumature più dolci di biscottini al burro, crema e vaniglia. Fiori bianchi, gelsomino, scorza d’agrume candita e nette sensazioni minerali si susseguono all’assaggio, che è intenso, vivace e vibrante, complesso nei ricordi olfattivi e dotato di una lunghissima persistenza sapida.

Con la cucina del mare, non disdegna uno spezzatino di vitella.



Informazioni tecniche

Produttore
Larmandier Bernier

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Vertus

Tipologia
Champagne

Vitigno
Chardonnay

Annata
2014

Gradazione
12,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Blanc de Blancs

Dosaggio
Pas Dosé - Nature

Filosofia
Biodinamici

Allergeni
Solfiti



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