Premi
94
Descrizione
Louis Roederer & Philippe Starck: Champagne d'autore
Nato dalla collaborazione tra Frédéric Rouzaud di Louis Roederer e il celebre designer Philippe Starck, questo champagne millesimato "pas dosé" è un inno alla creatività. Frutto di un'amicizia di lunga data, è un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, che affina per 60 mesi sui lieviti, garantendo complessità e finezza.
Uvaggio: Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 25%, Chardonnay 20%.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante e un perlage fine. Profuma di agrumi freschi, frutta a polpa bianca e note minerali, arricchite da sentori di fiori bianchi e mandorla tostata. In bocca, è vivace e rinfrescante, con una sorprendente pienezza e una struttura impeccabile.
Abbinamenti: Con tempura, verdure pastellate e antipasti di pesce, è perfetto con risotto alla pescatora e con carni bianche saporite.
Perché sceglierlo: La sua storia, intrecciata con l'amicizia tra due icone, lo rende un vino con un'anima unica.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Louis Roederer
Francia
Reims
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
2015
12%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi
0.75L
Sans Année
Pas Dosé - Nature
6 anni sui lieviti
Solfiti
+94pt
La Maison
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