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  • Brut Nature Louis Roederer & Philippe Starck 2015 75cl (Astucciato)
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    Brut Nature Louis Roederer & Philippe Starck 2015 75cl (Astucciato)

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    Premi

    Robert Parker
      94

    Descrizione

    Roederer-Starck: un brindisi all’Amicizia

    I veri amici condividono i sogni le speranze e questa è la base sulla quale è stato costruito questo incantevole Champagne Brut Nature, plasmato da un’amicizia di lunga data, quella tra Frédéric Rouzaud, presidente della Maison Louis Roederer e il celebre architetto Philippe Starck. Minimale, trasversale e moderno, questo Champagne, che affina per 6 anni sui lieviti, nasce da uve provenienti esclusivamente dai vigneti a Cumières, ricchi in argilla ed allevati secondo i dettami della biodinamica ed è prodotto solo nelle annate considerate idonee, ossia quelle ricche di sole che possano garantire forza, carattere e personalità. Sensibile, vibrante, intenso e generoso, questo Champagne, come le amicizie più autentiche, non ha bisogno di alcun artificio: la sua bellezza è rivelata nel cuore; sin dalla prima vendemmia, ha registrato un successo straordinario e continua ad essere sold-out in un lampo, dato anche l’esiguo numero di bottiglie prodotte. Se siete amanti dello stile Roederer, non dovete perderlo!

    Colore giallo paglierino con perlage finissimo, presenta un naso estremamente minerale di gesso, granito e alghe, poi note di fiori d’arancio e agrumi, accenni di mandorla fresca e lievi sensazioni fumé, dalle quali emergono anche sbuffi pepati. Assaggio in linea con il naso, è tagliente, elegante, aristocratico, ben giocato tra la dolcezza del frutto e la sapidità, in una parola: vibrante! Tutta la bocca è coinvolta in ogni istante della degustazione, come conferma anche la lunghissima persistenza croccante.

    Delizioso con tempura, verdure pastellate e antipasti di pesce, è perfetto con risotto alla pescatora ma anche con carni bianche saporite come un coniglio in umido.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Louis Roederer

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    2015

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Sans Année

    Dosaggio
    Pas Dosé - Nature

    Affinamento
    6 anni sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Maison



    Tutto ha inizio nel 1776, a Reims, ma la cantina ha ottenuto il suo attuale nome nel 1883, quando proprio Louis Roederer ha ereditato l'azienda dallo zio, rimodellandola a sua immagine e somiglianza. I vigneti di proprietà si estendono per 240 ettari nella Vallée de la Marne e comprendono esclusivamente Grands e Premiers Crus, per un totale di 410 appezzamenti....
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