Champagne Ayala Brut Nature

Ayala Brut Nature: il vero sapore dello Champagne

Lo Champagne Ayala Brut Nature, dalla rinomata Maison fondata nel 1860, nasce da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. La sua unicità sta nel dosaggio "nature", senza zuccheri aggiunti, che permette al vino di esprimere tutta la sua pura essenza. L'affinamento sui lieviti per 48 mesi conferisce profondità e raffinatezza.

Uvaggio: Chardonnay 40%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 20%.

Affinamento: 48 mesi sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante e un perlage fine. Al naso note agrumate di limone e pompelmo rosa si intrecciano con sentori di fiori bianchi, mandorla fresca e pane tostato. Freschezza protagonista all'assaggio, accompagnata da una mineralità vibrante e piacevole sapidità. 

Abbinamenti: Perfetto per l’aperitivo, accompagna sushi e sashimi ma anche caviale, ricci di mare e formaggi a pasta molle.

Perché sceglierlo: Per chi predilige sapori diretti e senza fronzoli.

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