Descrizione
Ayala Le Blanc de Blancs Brut: la purezza dello Chardonnay
Con il suo carattere puro e la sua innata eleganza, lo Champagne Ayala Le Blanc de Blancs Brut è un millesimato che celebra l'eccellenza di Maison Ayala, nata nel 1860. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs (in particolare Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Grauves e Cuis), affina 72 mesi sui lieviti.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 72 mesi sui lieviti.
Note degustative: Di un brillante oro pallido, offre profumi delicati di fiori bianchi, agrumi e note tostate. Al palato è fresco e vivace, con un equilibrio perfetto tra mineralità e morbidezza.
Abbinamenti: Primi piatti del mare o con sughi di verdure, tartare di salmone e carpacci affumicati ma anche con una frittura di pesce.
Perché sceglierlo: Scegliere questo Blanc de Blancs significa optare per un'esperienza di gusto autentica, trasformando ogni momento in un'occasione speciale.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Ayala
Francia
Aÿ
Champagne
Chardonnay
2016
12%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
0.75L
Blanc de Blancs
Brut
72 mesi sui lieviti
Solfiti
La Maison
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