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  • Bayamore Rosso Firriato 2023

    Bayamore Rosso Firriato 2023

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    Descrizione

    Bayamore Rosso Firriato: sogno siciliano

    Il Bayamore Rosso Firriato è un Terre Siciliane IGT che nasce da un blend di Frappato, Merlot e Syrah della Tenuta di Baglio Sorìa, sui terreni argillosi. Dopo una vinificazione tradizionale e un affinamento in barrique di rovere francese, questo vino è pronto a svelare la consueta qualità dei rossi siciliani.

    Uvaggio: Frappato, Merlot, Syrah.

    Affinamento: 6 mesi in barrique.

    Note degustative: Rosso rubino intenso, svela un bouquet complesso di frutti rossi maturi, con sentori speziati e note di vaniglia e cacao. Il sorso è pieno, morbido e persistente, con tannini equilibrati che lo rendono piacevolmente vellutato.

    Abbinamenti: Perfetto con arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati siciliani o primi piatti robusti, come la pasta al ragù. 

    Perché sceglierlo: Perché è il complice perfetto per la tua tavola.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Scheda tecnica

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Firriato

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Frappato, Merlot, Syrah

    Denominazione
    Terre Siciliane IGT

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Agro di Trapani - Tenuta di Baglio Sorìa

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La passione enologica si Salvatore Di Gaetano nasce negli anni 80, attratto da un luogo particolare, la Contrada del Firriato, nell'agro straordinario della città di Trapani, in territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice, storicamente vocato alla coltivazione della vite. Sono gli esordi di un giovane imprenditore che, innamorato della sua terra ed intravedendo potenzialità di crescita e di sviluppo non ancora espresse, ha dato il via a quella che è oggi una delle realtà vinicole più importanti della Sicilia. ...
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