Premi
2 Bicchieri
90
Descrizione
Barbera d'Alba Cru Monbirone: il rosso profondo
Il Barbera d'Alba DOC MonBirone di Monchiero Carbone è un'espressione autentica del territorio. Nasce dal cru MonBirone, a Canale, dove viti di 40 anni di vitigno Barbera donano un vino di carattere. La vinificazione e il lungo affinamento in legno esaltano le peculiarità di questo vino rosso piemontese.
Uvaggio: Barbera 100%.
Affinamento: 15-20 mesi in carati di legno.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Profumo complesso, con note di frutta rossa matura, spezie dolci e un tocco di vaniglia. Gusto pieno, corposo, con tannini eleganti e una lunga persistenza.
Abbinamenti: Perfetto con piatti strutturati come arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Una Barbera d'Alba che sfida il tempo, regalandoti un sorso di pura emozione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Monchiero Carbone
Italia
Vino Rosso
Barbera
Barbera D'Alba DOC
Piemonte
Canale (CN)
2019
0.75L
14 %
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+90pt, 2 Bicchieri
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Monchiero Carbone: visita con degustazione.
