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Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 Elena Walch
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Alto Adige DOC Pinot Nero 2019 Elena Walch

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Special Price 13,50 €

Prezzo di listino: 16,90 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Giovedì 28 Ottobre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Tutta la nobiltà del vitigno

Elena Walch è una donna che fa vino per amore, passione e tradizione: dal 1988, il suo percorso ci ha condotti verso vini che fanno del legame con il territorio la loro caratteristica intrinseca. Termeno e Caldaro fanno da sfondo a quest'avventura, capiti, rispettati e omaggiati da Elena che, attraverso la sua produzione lusinghiera e lavorata unicamente secondo principi sostenibili, guida una batteria tra le migliori dell'intera regione!

Colore rosso rubino luminoso, ha profilo olfattivo di piccoli frutti rossi selvatici, tamarindo, sottobosco e iris con una tenue speziatura sullo sfondo. L'assaggio è giovane, vivace, dinamico, con una freschezza che accende il palato, coadiuvata da una morbidezza generosa ed un tannino composto che contribuisce a dare spessore all'assaggio. Lunga la persistenza, tutta speziata!

Perfetto con una tartare di manzo, con il roast beef ma anche con la pasta ripiena.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Elena Walch

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Comune di Termeno (BZ)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Una storia di successo da 150 anni che ha visto il susseguirsi di diverse generazioni, Elena Walch è rinomata in Italia e nel mondo per il contributo offerto nel guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina. La filosofia alla base dell’azienda portata avanti da Julia e Karoline, le figlie di Elena, è strettamente legata al terroir, i vini devono essere espressione unica e inconfondibile del terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna. Il vigneto deve essere rispettato perché la qualità nasce in vigna, lungo la direttrice della sostenibilit&agra...
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Recensione di pietra maria
Mediocre
Pinot nero un vino giovane ma da cui mi aspetto i classici profumi di mora e frutta... E invece è piatto nessun profumo.... Ho provato a scaldarlo, a lasciarlo decantare anche se così giovane.... Niente al gusto poca persistenza tanto tannino ma che non accompagnato da altro è solo tannino. Non consiglio.
  
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31 ottobre 2020
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