Amilcare Mulassano aprì la storica bottigliera Caffè Mulassano nel 1907 in Piazza Castello, nel cuore di Torino che da subito diventò un punto di incontro per scrittori, artisti e uomini della politica; tra i vari un ruolo cruciale è stato ricoperto da Pietro Bordiga, proprietario di un altro celebre Caffè e fondatore dell'omonima distilleria del cuneese. É da questo fortunato incontro che nasce il Vermouth Mulassano, figlio di una ricetta che, nel corso degli anni, ha subìto pochissime variazioni, prevedendo ingredienti semplici e genuini, lavorati ancora oggi con la stessa cura e professionalità del passato.
Colore rosso rubino chiaro di buona trasparenza, propone aromi chiari di spezie dolci ed erbe aromatiche, con refoli di salamoia accompagnati da sentori più dolci di nocciola e cacao. L'assaggio è elegante, fine e dotato di grande freschezza, morbido e strutturato ma allo stesso tempo dinamico, nel lungo finale speziato.
Adatto alla mixology e non solo, è perfetto per essere consumato liscio.
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