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Trebbiano Di Soave Massifitti 2018 Suavia
-18%

Trebbiano Di Soave Massifitti 2018 Suavia

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Premi

James Suckling
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Descrizione

Massifitti, l’omaggio ad un’antica tradizione

È il prodotto senza dubbio più rappresentativo dell’azienda, come recita l’etichetta ‘autentico 100% Trebbiano di Soave’ e autentico lo è veramente, un vino bianco che parla il linguaggio della lunga tradizione vinicola di questo territorio, capace di ammaliare con profumi e sapori intensi e variegati, mantenendo sempre una sua facilità di approccio. Da uve allevate nel Cru Fittà e da piante che arrivano a toccare i 60 anni di età, Massifitti, così chiamato per le numerose rocce vulcaniche che compongono il sottosuolo, fermenta con lieviti indigeni e affina, per almeno 15 mesi, in acciaio a contatto con le fecce fini che esaltano tutto il varietale di un vitigno ormai dimenticato, affascinante ed antico. Il Trebbiano che non ti aspetti.

Veste paglierino con riverberi oro, al naso schiera una palette olfattiva ricca e pulita di mela golden, frutta esotica e menta fresca, poi gelsomino e tiglio, incalzati da toni minerali e sfumature agrumate. Assaggio teso ma ricco, all’insegna dell’equilibrio tra tutti gli elementi, è morbido ma tagliente, cremoso ma secco, arricchito da un’instancabile eco sapida che accompagna una lunga persistenza.

Delizioso con un risotto alla luganega.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Suavia

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Varietà

Denominazione
Verona IGT

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Soave (VR)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+90pt, 5 Grappoli Bibenda

La Cantina



Di proprietà della famiglia Tessari dal 1887, Suavia, che prende il nome dall’antica città di Soave, è situata nel piccolo borgo di Fittà, cuore della zona classica e inizialmente, come molte cantine del territorio, conferiva le uve alla cantina sociale. Fu solo nel 1982 che Giovanni Tessari e sua moglie Rosetta, consci delle potenzialità del loro territorio, iniziarono a vinificare ed imbottigliare in proprio. I vini di Suavia ricalcano i canoni di personalità e rigore che, da sempre, contraddistinguono la cantina e sono dedicati alle ...
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