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    Teroldego 2019 de Tarczal

    Teroldego 2019 de Tarczal

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    Descrizione

    de Tarczal, una lunga tradizione

    Lo scenario è quello della Vallagarina dove de Tarczal possiede vigneti da oltre un secolo, esattamente quando la Contessa Alberti portò in dote i suoi possedimenti terrieri all’ammiraglio della flotta Austro-Ungarica Gèza Dell’Adami de Tarczal. E fu proprio durante l’impero Austro-Ungarico che si iniziò la produzione vinicola, tramandata attraverso le generazioni fino ad oggi. Il Teroldego, vino profondamente legato alla tradizione vinicola di questa terra, è un rosso unico che si distingue per eleganza, finezza ed armonia e la versione proposta da de Tarczal mantiene fede a tutto quello che ci si aspetta da un vitigno come questo.

    Colore rosso rubino intenso con sfumature tendenti al granato, al naso mostra nette sensazioni fruttate di ribes e mirtillo, poi erbe officinali secche e macchia mediterranea, con accenni vegetali che ricordano la foglia di pomodoro. Assaggio polposo, succoso, mostra una giusta trama tannica e un tocco balsamico sul finale che definisce un grande equilibrio.

    Ottimo in accompagnamento a carne alla griglia, è il vino da braciola.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    de Tarczal

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Terodelgo

    Denominazione
    Vigneti delle Dolomiti IGT

    Regione
    Trentino Alto Adige

    Zona di Produzione
    Isera (TN)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Lo scenario è quello della Vallagarina dove il nome de Tarczal era già di casa all’epoca dell’Impero Austro-Ungarico, quando la Contessa Alberti portò in dote, all’ammiraglio Gèza Dell’Adami de Tarczal, i suoi possedimenti terrieri. Nel corso dei secoli le generazioni si sono tramandate la lunga tradizione vinicola, fatta di uno stile semplice e puro, volto a valorizzare le varietà autoctone, Marzemino e Teroldego su tutte (il primo era presente addirittura sulle tavole imperiali!). In vigna l’approccio...
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